Kerepok Lekor atau Kerepok Batang merupakan sejenis makanan Tradisional pantai timur Semenanjung Malaysia, khususnya di Terengganu yang terkenal. Kerepok diperbuat daripada isi ikan laut dan campuran sagu dan sedikit garam. Terdapat juga kerepok yang dicampurkan dengan tepung kanji. Keseluruhan ramuan tersebut akan diuli dan digentel panjang bertali, sebelum direbus didalam air panas.
Kerepok Lekor boleh dimakan segar sebaik sahaja diangkat dengan dicicah air lada (sos cili) yang pedas. Pada masa ini, pembuatan kerepok lekor telah pun tersohor kebeberapa negeri lain.
Kerepok Lekor boleh dimakan segar sebaik sahaja diangkat dengan dicicah air lada (sos cili) yang pedas. Pada masa ini, pembuatan kerepok lekor telah pun tersohor kebeberapa negeri lain.
Salah satu gerai menjual kerepok lekor di Losong, Terengganu
Di gerai tersebut tersedia tempat untuk para pengunjung menikmati kelazatan kerepok lekor yang segar dan panas-panas untuk kunjungan oleh sesi sekeluarga.
0 comments:
Post a Comment